18세기, 치유 효과를 지닌 온천수로 유명해진 프랑스 에비앙에 기원을 둔 ‘에비앙스파’가 서울에 상륙했다. 서울 지역의 뷰티 및 스파 공간이 매력적인 이유는 글로벌한 뷰티 브랜드들의 다양한 프로그램을 경험할 수 있는 공간이 도시 곳곳에 자리한다는 점이다. 에비앙스파는 신체의 60% 이상이 수분으로 이뤄져 있다는 점에 주목했다. 이곳을 대표하는 4종의 유럽식 트리트먼트는 알프스산맥의 대기에서 생성된 물이 빙하 퇴적층을 통과해 15년에 걸쳐 샘에 도달하는 자연현상을 스파로 구현했다. 각각 릴랙스, 디톡스&미네랄, 안티에이징, 에너지 재충전에 초점을 맞춘다. 더불어 한국 고객 맞춤 프로그램까지 총 20여 가지 프로그램을 제공하는데, 세 가지 트리트먼트와 식사를 포함한 6시간짜리 코스와 에비앙 워터 입욕을 포함한 코스 등 선택의 폭이 넓다. 스파 고객은 시그니엘 서울의 수영장과 사우나 시설도 이용할 수 있다. 서울의 스카이라인을 한눈에 담을 수 있는 트리트먼트 룸에서는 낮이든 밤이든 아름다운 풍경이 펼쳐진다. 휴게라운지에서는 벽면에 투사된 알프스산맥 영상을 감상하고 아쿠아사운드(Aqua Sound) 시스템을 통해 알프스 자연의 원음을 들으며 잠시 알프스 자연 속으로 빠져든다.